◆「手前味噌の文化を伝えたい」　甲州特産の合わせ味噌を製造
◆明治元年から味噌・醤油の製造を始め、150余年にわたって醸造業を営む五味醤油。
現在は味噌を中心に醸造しており、小さい規模ながら甲州の地域性を生かした特色ある製品の開発と研究に励んでいます。

「五味醤油は小さな会社だからこそ、昔ながらの製法にこだわった手作りの良さが感じられる味噌作りを心掛けている」

メルカード東京農大では、きなこの風味とあっさりした甘さが癖になる五味醤油さんの「きなこ味噌かりんとう」をお取り扱いしております。

　あっさりした甘さに、ほんのり味噌の風味と塩味がマッチした逸品。
　つい手が伸びてしまうような後を引く美味しさ。

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