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砂糖を使わずに、糀(こうじ)のチカラで玄米の甘さを引出して、さらに煮つめた「甘糀ジャム 玄米」です。「パンにつけて…」「お湯・牛乳にとかしてドリンクに…」「デザート作りでお砂糖のかわりに…」「野菜のディップに…」と食べ方は色々。
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