
国産大豆に国産米麹を使い、二ヶ月以上低温でじっくり熟成されたもろみに焼津産鰹節と北海道産真昆布のだしを効かせ、紀州産の梅を贅沢に練り込みました。
ご飯やお茶漬けにのせて。おにぎりや手巻き寿司の具として。白身魚のフライにのせて。冷たいうどんに絡めて。豚しゃぶや蒸し鶏のアクセントとして、様々なお料理にご使用いただけます。
原材料:醤油漬け(大豆、米麹、醤油、砂糖、たん白加水分解物、食塩、昆布、昆布エキス)(国内製造)、梅酢、梅肉、鰹節、砂糖、水飴/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、VB1、増粘多糖類、(一部に小麦・大豆を含む)
内容量:140g