国産大豆と国産米麹を使い、二ヶ月以上低温でじっくり熟成させたもろみに、焼津製造鰹節、北海道産利尻昆布、国産椎茸を贅沢に混ぜ込み、だしを効かせた逸品です。
卵かけご飯、白飯、冷奴、温泉卵のたれ、めんつゆの代替えとして、様々な料理にかけても美味しく召し上がれます。
原材料:発酵調味料(国内製造)、水飴、醤油漬け(大豆、米こうじ、醤油、砂糖、たん白加水分解物、食塩)、こうじ調味料、鰹節エキス、削りぶし(かつお、いわし)、砂糖、粉末醤油、鰹節粉末、昆布、椎茸/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、VB1、増粘多糖類、酸味料、(一部に小麦・大豆含む)
内容量：140g
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